瀬谷そばのこだわりを紹介します

その1 挽きたて、打ち立て、茹でたて!

三たての10割そばを提供している瀬谷そば。その工程を少しご紹介!

水加減は季節や湿度の具合によって微妙に変えています。出来立ての美味しさをどうぞご堪能ください!

その2 揚げたてサクサクの天ぷら

注文を受けてからベテランスタッフによって揚げられるかき揚げは絶品!お蕎麦の茹で上がる時間と天ぷらが揚げられる時間のタイミングが揃うように作られています。

その3 笑顔と元気でお迎えします!

美味しく食べて気持ちよくお店でお寛ぎいただけるようにスタッフ一同お待ちしております!

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季節や湿度によって水加減を変え、3たてで提供している10割そばの美味しさをどうぞご堪能下さい。そば粉は石臼挽きの国産そば粉を使用しています。
※温そばは割合が異なります。

注文を受けてからベテランスタッフによって揚げられるかき揚げは絶品!お蕎麦の茹で上がる時間と天ぷらが揚げられる時間のタイミングが揃うように作られています。

美味しく食べて、気持ちよくお寛ぎいただけるようにスタッフ一同皆様をお待ちしております。